Η ονομασία Mountain Pepper οφείλεται στην
ομοιότητα των μούρων με τους μικρούς καρπούς πιπεριού. Το φρέσκο,
αναζωογονητικό αιθέριο έλαιο των καρπών του θυμίζει μία πιο εκλεπτυσμένη,
γλυκιά εκδοχή του αρώματος του λεμονιού. Το Περγαμόντο είναι το φρούτο των
αντιθέσεων αφού συνδέεται με την καλοκα..